Food

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Wie Forscher versuchen, die Banane zu retten

von Juliette Irmer

25

Cocktail Bitters – was das genau ist und weshalb du es für deine Drinks brauchst

von Oliver Baroni

8

430 Euro für zwei Teller Spaghetti – 5 Mal, als Touristen schamlos abgezockt wurden

67

So. Heute essen wir vegetarisch (weil World Veggie Day). Und zwar SO WAS VON fein

von Oliver Baroni

122

5 superfeine Pilz-Rezepte, die du SOWAS VON nachkochen willst

von Oliver Baroni

9 Schweizer Gins, die du unbedingt mal trinken solltest

von Oliver Baroni

53

78

Jetzt oder nie! 7 Chutneys und Pickles zum selber machen

von Oliver Baroni

33

Kaffee: 19 positive Effekte auf die Gesundheit gibt es, sagt die Wissenschaft

Essbar oder giftig? Beweise dich im Pilz-Quiz!

von Lea Senn

56

Diese 9 Food Trucks aus New York wünschen wir uns in der Schweiz (weil absolut 🤤)

von Jara Helmi

76

Millenials werden in diesem Retro-Food-Quiz so was von abkacken ... und du?

von Oliver Baroni

366

Wie Freunde und Familie ungewollt meine Essstörung verschlimmern

von Mareike Jenkowski

26

6

Und NUN: Das romantischste Kochbuch der Achtziger! Aaaaaah!

von Oliver Baroni

19

Zürcher Forscher entwickeln potenten Appetithemmer – Mäuse nehmen doppelt so schnell ab

31

Auch wenn der Sommer vorbei ist, gönn dir noch einen Daiquiri! Wir zeigen dir, wie

von Oliver Baroni

9

Wir haben Flüssignahrung getestet (damit ihr es nicht müsst) – Spoiler: Es war zum 🤢

von Patrick Toggweiler, Lino Haltinner, Linda Beciri

36

Deutscher Fleischverarbeiter will keine Currywurst aus Fleisch mehr herstellen

Italienisches Olivenöl? Coop soll mit irreführender Werbung Konsumenten getäuscht haben

von Gabriela Jordan

44

Interview

Oliver Sturman ernährt sich nur noch von Flüssignahrung: «Die Vorteile sind enorm.»

von Patrick Toggweiler

140

Alain Berset sagt dem Zucker den Kampf an

40

Mach mal Pause! Intervall-Fasten scheint tatsächlich zu wirken (sagt diese Studie)

68

Der Fotobeweis: So viel besser isst du in der Business Class. Oder gar First Class.

von Oliver Baroni

89

16 Cocktail-Gläser, bei denen du nur noch «WOW!» sagst (und auch: «WTF?»)

von Oliver Baroni

Kinder vegan ernähren – geht das gut?

von Daniel Huber

306

So kreativ wird getrickst, damit das Essen in der Werbung richtig lecker aussieht

6

Kampf gegen Food Waste: Löst «Verfallsdatum» «mindestens haltbar bis» ab?

von Kari Kälin

119

Migros warnt vor Peperoncino-Öl – wegen Glasteilen im Glas

10

Pasta mit Tomatensauce? OK, wir müssen kurz reden.

von Oliver Baroni

136

30

Wie italienisch ist dein Food-Verhalten? Das Quiz zum Ferragosto!

von Oliver Baroni

118

Nachos-Erfinder Ignacio Anaya Garcia würde 124 Jahre alt – dazu 7 Dips

von Chantal Stäubli

5

Mit vollem Mund auf Stimmenjagd – so punkten Politiker mit ihren Essgewohnheiten

von Simon Maurer

Wenn Essen Angst macht – 14 sehr spezifische Food-Phobien

von Oliver Baroni

47

Welche dieser Pringles-Flavours sind echt? Welche nicht?

von Oliver Baroni

29

Steuer auf Fleisch? Das lehnen selbst linke Politiker ab – teurer soll es …

von Maja Briner

92

Jetzt kommen die «ethical butchers» – wenn Veganer zum Schlachtermesser greifen

von Milan Marquard

118

Der unterschätzte Faktor bei der Erderwärmung – und was man dagegen tun kann

Du solltest Wodka in deine Pasta-Sauce tun – wir zeigen dir, wie

von Oliver Baroni

49

11

Wie gut kennst du diese Desserts aus aller Welt?

von Oliver Baroni

52

Trump zu Abkommen im Rindfleisch-Streit mit der EU: «Das ist ein immenser Sieg»

Das meistverkaufte Bier (das niemand kennt) und 9 weitere Bier-Fakten zum Tag des Biers

von Jodok Meier

48

13

Migros und Coop machen mit veganen Produkten ein Millionen-Business

von Benjamin Weinmann

144

13

Die Top Ten der beliebtesten Cocktails weltweit sind ...

von Oliver Baroni

31

16

Dank Vegan-Hype – Beyond Meat mit Umsatzplus von 287 Prozent

10

Dieses «Zombie-Fleisch» macht gerade das Internet verrückt 😱

19

Diese erfrischenden Cocktails trinke ich diesen Sommer und du solltest es auch

von Oliver Baroni

51

10

7 Grill-Beilagen zum Nachkochen, die nun mal geiler sind als Pasta-Salat

von Oliver Baroni

84

Über 80 Prozent der Bio-Produkte mit Plastikverpackung – Coop findet Umstellung schwierig

42

Paprika, Salt and Vinegar oder Wasabi? Welcher Chips-Geschmack ist wo am beliebtesten?

von Oliver Baroni

84

11

Link zur Umfrage

«Clean Meat»-Trend boomt – kommt der Burger bald aus dem Labor?

60

Ampelsystem Nutri Score – gesunde Fertiglasagne, ungesunde Nüsse

von Annika Bangerter

128

15 Spezialitäten aus Südostasien, die du einmal im Leben probiert haben musst

von Oliver Baroni

37

45

Wir haben veganes Poulet von der ETH gegessen – so war's

von Oliver Baroni, Emily Engkent

210

13

Das Dutzend ist voll – Joey Chestnut isst zum 12. Mal schneller Hotdogs als alle anderen

von Ralf Meile

Kondome und Pasta – wie Alltagsprodukte hergestellt werden in 15 faszinierenden Gifs

43

Interview

«Tages-Veganer sind respektlos»: Bündner Wirt setzt nach Menü-Zoff zum Rundumschlag an

von Jara Helmi

209

Diese US-Firma entwickelt doch tatsächlich Gemüse aus Fleisch (und alle Veganer so🤦‍♀️)

37

Veganer kritisieren Bündner Hotelier – sie haben wohl nicht mit seiner Antwort gerechnet

349

147

Hipsterlitheater

8 wichtige Grafiken rund ums Essen

von Rafi Hazera

21

84

5 thailändische Salate, die du JETZT ESSEN WILLST. Oh ja, du willst 😋

von Oliver Baroni

33

Chefsache

«Du Mampfgurke!» – warum unserem Chef egal ist, wenn wir ein Burnout bekommen

von Nico Franzoni, Maurice Thiriet, Viktoria Weber

98

Spinat kommt nicht auf die Dopingliste – aber ein Inhaltsstoff der Pflanze vielleicht

6

Kommentar

Sagt mal, bin ich hier der Einzige, der Brunch doof findet?

von Oliver Baroni

148

25

100 Jahre Negroni – wie geht's, wie steht's?

von Oliver Baroni

31

19

Stell dir vor, du beisst in ein Migros-Brötli und da steckt ein Ring drin!

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In der Schweiz hat eine App gerade 330'000 Menus gerettet – bald sollen es 1 Million sein

35

95

OMG – wir haben Knoblauch unser ganzes Leben lang falsch geschält

32

Ein ehemaliger McDonald’s-Chef rechnet mit der Junkfood-Industrie ab – und wie

von Philipp Löpfe

152

118

Grüner Nationalrat verteidigt Apéro-Merkblatt – SVP-Zanetti beklagt «Lustfeindlichkeit»

von Roger Braun

44

Ernährungsbudget von Schweizer Haushalten – dafür geben wir das meiste Geld aus

5

Zürcher Mensa vergrössert für Studie Vegi-Angebot – mit erstaunlichem Ergebnis

von Andrea Söldi

121

Disney lanciert ein neues Lebensmittel-Label – und wird prompt kritisiert

von Luana Rossi und Benjamin Weinmann

Ich trinke per sofort öfters mal Whiskey Sour und du solltest es auch tun

von Oliver Baroni

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