Quiz
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Wie viele dieser europäischen Spezialitäten kennst du? Mach' das Foodie-Quiz!

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Bild: shutterstock

Willkommen zum grossen paneuropäischen Esskultur-Quiz!



Quiz
1.Klicke auf die olive ascolane!
SALINAS marinierte oliven spanien tapas http://salinasnyc.com/recipe-aceitunas-marinadas-marinated-olives/
/salinasnyc.com
http://www.finedininglovers.it/ricette/antipasti/olive-ascolane/ olive ascolane oliven italien antipasti essen food
finedininglovers.it
pescado a la veracruzana fisch mexiko reis oliven
Shutterstock
olive taggiasche https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/e2/Oliva_Taggiasca.jpg
wikicommons
2.Pierogi stammen aus welchem Land?
pierogi polen teigtaschen essen food osteuropa slowakien essen food
shutterstock
Italien
Griechenland
Portugal
Polen
3.Aus was besteht gremolata?
gremolata prezzemolo peterli petersilie knoblauch zitrone zeste ossobuco messer kräuter essen food
obi/watson
Basilikum, Petersilie, Knoblauch
Koriander, Schalloten, Chili
Estragon, Parmesan, Pinienkerne
Petersilie, Zitronenzeste, Knoblauch
4.Klicke auf die scotch eggs!
baked eggs avocado gebackene eier frühstück zmorge
shutterstock
eggs benedict eier pochiert muffin schinken sauce hollandaise frühstück zmorge essen food https://de.wikipedia.org/wiki/Eier_Benedict#/media/File:Eggs_Benedict-01.jpg
wikicommons
deviled eggs devilled eggs russische eier mayonnaise
Shutterstock
scotch eggs eier britisches essen food schottisch hackfleisch
Shutterstock
5.Aus welchem europäischen Land stammen diese superfeinen Vanille-Küchlein?
pasteis de nata pastel de nata custard creme vanille pudding küchlein süssigkeiten zucker dessert essen food portugal portugiesische küche
shutterstock
Portugal
Spanien
Bulgarien
Schweiz
6.Pani ca meusa – Kalbsmilz und -Lunge in Schweineschmalz gedämpft – ist eine Streetfood-Spezialität aus welchem mediterranen Gefilde?
http://www.cntraveler.com/galleries/2014-09-17/the-best-street-food-in-italy/4 pani ca meusa, or chopped veal’s spleen and lung steamed in lard and then stuffed in a sandwich. Trust the Italians: this tastes way better than it sounds innereien fleisch sandwich street food essen streetfood sizilien italien lunge milz
cntraveler.com
Korsika
Sizilien
Kreta
Zypern
7.Wie nennt man diesen andalusischen Snack?
Chicarrones – Madrid. street food frittierter schweinebauch
watson/obi
Buñuelos
Chicharrones
Albondigas
Boquerones
8.Klicke auf den Taramosalata!
Taramosalata fischrogen salat griechenland griechische küche
Shutterstock
tzatziki
Shutterstock
chips dip guacamole houmous humus hummus essen food snack
shutterstock
Skordalia griechische küchen griechenland kartoffel salat http://enjoygastronomy.blogspot.ch/2012/08/skordalia.html
enjoygastronomy.blogspot
9.Und wie nennt man dieses Gebäck in Rumänien?
Covrigi Kovrigi rumänien brezel brot streetfood essen food https://www.veggievisa.com/vegan-food-guide-to-bucharest-romania/
veggievisa.com
Covrigi
Zacuscă
Pârjoale
Cozonac
10.Slushies, oder? Hmm ... fast – wie heisst das in Italien?
Granita – Rapallo, Italien. street food glace eis
Shutterstock
Bruttiboni
Cassata
Granita
Crocetta
11.Entrecôte Café de Paris wurde wo erfunden?
entrecote cafe de paris geneve genf steak rindfleisch pommes frites schweiz frankreich essen food fleisch http://www.g-hospitality.com/img/home3/home3_bg2.jpg
g-hospitality.com
Paris
Brüssel
Lyon
Genf
12.Um was handelt es sich bei der «schwarzen Sau», einer Spezialität aus Schleswig-Holstein?
schwarze sau lakritze likör trinken alkohol deutschland finland salmiakki viina https://beckysdiner.files.wordpress.com/2015/02/lakritzlikoer2.jpg
beckysdiner.com
Um eine Dessertcreme.
Um einen Schweins-Eintopf.
Um ein Lakritze-Likör.
Um eine Blutwurst-Suppe.
13.Wie heisst dieses englische Dessert?
eton mess dessert erdbeeren meringues rahm schlagrahm essen food süss england grossbritannien
shutterstock
Harrow Hash
Eton Mess
Roedean Rumble
Winchester Willow
14.Was ist an der Tarte Tatin besonders?
tarte tatin
Sie ist umgekehrt. Kopfüber. Verkehrt rum.
Sie wird nicht gebacken.
15.Klicke auf die garganelli!
garganelli pasta eier italien essen food https://en.wikipedia.org/wiki/Garganelli
wikicommons
penne lisce pasta italien italia italienisch essen food cucina http://pastaliguori.com/la-pasta/le-corte/
pastaliguori.com
Perciatelli bucatini pasta essen food italien italia cucina
shutterstock
rigatoni pasta italien italia italienische küche essen food https://en.wikipedia.org/wiki/Rigatoni#/media/File:Rigatoni.jpg
wikicommons
16.Klicke auf den Shropshire Blue!
 British Cheese Centre Käse England stilton
watson/mgi
mimolette käse frankreich mildenkäse käsemilbe aoc food essen
shutterstock
Shropshire Blue British Cheese Centre Käse England
watson/mgi
Sainte Maure de Touraine ziegenkäse rohmilch frankreich käse essen food
shutterstock
17.Klicke auf den lardo di Colonnata!
prosciutto crudo melone rohschinken
Shutterstock
Salame genovese di Sant'Olcese salami http://www.pestogenovese.com/modules/ph_simpleblog/featured/1.jpg
pestogenovese.com
Speck fett kochen essen iam iam
watson.ch
lardo di colonnata Italien essen restaurant
watson/obi
18.Welches ist der Saganaki?
http://www.buonissimo.org/lericette/629_Mozzarella_in_carrozza Mozzarella in Carrozza
buonissimo.org
Spanakopita spinat kuchen fladen teig feta griechisch griechenland
Shutterstock
Saganaki frittierter gebratener käse griechisches essen griechenland
Shutterstock
Keftedakia keftedes köfte kofta griechische hacktätschli meatballs
Shutterstock

Eine weitere grossartige europäische Tradition (diesmal eine schweizerische): TRINKEN!

Video: watson/Emily Engkent

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